LES PORTES OUVERTES

Une mode ou une découverte?


Les W.E.de printemps et d'été sont à peine entamés que les journaux et magazines fourmillent de 'portes ouvertes'; que ce soient les monuments historiques, les fermes, les artisans, les indépendants, ... et j'en passe.

Les jardins privés sont aussi la grande mode de ces dernières années. Et il est vrai que ces visites peuvent vous faire découvrir l'astuce ou le truc qui manque à votre jardin.

Je voudrais simplement attirer votre attention sur deux événements 'portes ouvertes' qui me tiennent à coeur et que j'ai eu l'occasion de visiter de long en large.

Malheureusement cette année me verra dans l'obligation de faire l'impasse sur deux W.E. qui pourtant m'éloignent du stress quotidien et dont les rencontres humaines sont très enrichissantes.

'LES ESCARGOTS DE L'OURCHET' de Mr et Mme Eric ROBERTI, Ferme de la Vallée à Beuzet.

Portes ouvertes le troisième W.E. de juin.

'Le dompteur', comme il a un malin plaisir à se nommer, n'est pas peu fier de ses petits.
Et oui, il faut vraiment avoir la cravache à la main pour élever des milliers d'escargots, de la maternité à notre assiette...

A Beuzet, une des sections de la Ville de Gembloux, La Ferme de la Vallée" héberge un des héliciculteurs belges qui produit aujourd'hui des escargots d'élevage haut de gamme (Petits et Gros Gris.)

Monsieur Roberti produit chaque année quelque 600.000 escargots sur une superficie aménagée sous terre-tunnel d'ombrage de 900 m². L'élevage s'effectue en atelier mixte : une salle de reproduction et des nurseries parfaitement aménagées à l'intérieur, et des parcs d'engraissement à l'extérieur.
"La Ferme de la Vallée" propose aux plus fins gastronomes des escargots "Petits et Gros Gris" très savoureux en bocaux ainsi que quelques préparations spécifiques. La visite de l'élevage peut s'effectuer, uniquement sur réservation, au prix de 2¤50 par personne ou avec dégustation au prix de 8 ¤.


"L'Escargot de l'Ourchet"
Ferme de la Vallée, Rue Chainisse, 13
5030 Beuzet - Gembloux
Tel / fax : 081/ 56.99.54



'LA ROSERAIE' de Mr et Mme Daniel SCHMITZ

Daniel Schmitz donne une impression de calme et de désinvolture. Ne vous fiez pas aux apparences, épicurien dans l'âme, Daniel aime les bonnes choses, ...et une dive bouteille plus loin, se laisse entraîner à parler de ses chouchoutes - les Roses avec un grand 'R'.

L'accueil est chaleureux, la roseraie est magnifique et la région superbe. Vraiment à découvrir.

Créé en 1993, ce jardin extraordinaire regroupe toutes les familles de roses anciennes.

A cette collection s’ajoutent d’autres roses arbustives et grimpantes comme par exemple, les roses anglaises de différents créateurs européens.

La roseraie est accessible aux mêmes horaires que la pépinière :

du Mercredi au Samedi de 9 à 12 h et de 14 à 18 h.


La fête à la Roseraie

Depuis 1996, chaque dernier week-end de juin, la fête à la roseraie est devenue un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de roses et de jardins. C’est aussi l’occasion de découvrir d’autres collections de plantes proposées par des amis pépiniéristes collectionneurs.



La pépinière

Jouxtant le jardin, la pépinière propose à la vente durant toute l’année des rosiers acclimatés aux rigueurs du climat ardennais, en racines nues ou en conteneurs. Pascale, Olivier, Christiane et Daniel pourront vous accompagner dans vos choix et vous donneront trucs et astuces pour une parfaite réussite dans vos plantations.




De plus, ils ont agrémenté tous deux lors de leur 'Portes ouvertes' la visite des lieux en invitant d'autres exposants qui font la part belle à vos envies.

FRANCHEMENT A DECOUVRIR.










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